Descubre nuestra carta

Los sabores, el esmerado servicio y las copas llenas de alegría, sirven de marco para ese rato de distinción y alegría que te mereces.

  • Ostra Gillardeau, Olerón… 3€
  • Ostra Gold Beach, Normandía… 3,50€
  • Ostra Amelie… 4,5€
  • Zamburiñas a la plancha (Unidad)… 2,50€
  • Gamba roja cocida al momento… 20€
  • Gamba roja a la plancha… 20€
  • La ensaladilla de mi madre… Media 6,00€ – Entera 10,00€
  • Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra… 3,00€
  • Jamón ibérico de bellota… Media 14,00€ – Entera 22,00€
  • Burrata ahumada con tartar de salmón… 14,00€
  • Ensalada de pollo a la brasa… 12,00€
  • Desierto de foie «como en Panorama»… 14,00€
  • Croquetas de jamón ibérico o carabinero… Media 5,00€ – Entera 8,00€
  • Pulpo a la brasa con patata mortero… 17,00€
  • Alcachofas confitadas y a la brasa… 3,50€ (Unidad)
  • Chipironcitos a la andaluza «Como en Barbillón»… Media 8,00€ – Entera 15,00€
  • Gyoza criolla con gamba roja… 15,00€
  • Nigiri frito con tartar de atún y huevo de codorniz… 14,00€
  • Linguini chilicrab… 15,00€
  • Sam de Bacalao, miso y kimchi… 14,00€
  • Aguacate stracciatella y cecina… 8,00€
  • Tortilla de patata a la gallega con pulpo… 15,00€
  • Hot dog criollo, tártara asiática …7,00€
  • Lunes: Lentejas con picantón y boletus…14,00€
  • Martes: Alubias blancas con butifarra y huevo frito..14,00€
  • Miércoles: Marmitako de atún rojo…14,00€
  • Jueves: Pochas con pulpo y grelos…14,00€
  • Viernes: Potaje de bacalao, espinacas…14,00€
  • Tartar de atún rojo sobre limas…16,00
  • Tataki de atún rojo con picada asiática…20,00
  • Pitxin donostiarra a la brasa… 20,00€
  • Calamar de potera a la parrilla…16,00€
  • Nuestras hamburguesas a la brasa…14,00€
  • Taco de vaca vieja a la brasa…21,00€
  • Entraña de Black Angus con chimichurri a la brasa… 20,00€
  • Steak tartar clásico… 18,00€
  • Lingote de solomillo trinchado a la brasa sobre tuétano… 16,00€
  • Nuestra tarta árabe … 6,00€
  • Tarta de queso con frutos rojos … 6,00€
  • Tarta de queso caliente … 7,00€
  • 3 leches … 7,00€
  • Choco chantilly … 7,00€

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